おかげさま – 感謝の種まき –

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    似ているイヌサフランとの比較

    2011年8月17日2020年9月26日基本情報・雑学

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    行者にんにくの葉をもむとニンニクの強い臭いがあるが、
    イヌサフランにはない。
    行者にんにくの葉は通常、
    1芽から1~2枚(稀に3枚)しか出ません。
    イヌサフランの葉は、多数の大きな葉が
    互いに重なりあって出ます。
    行者にんにくは7月頃、葉の間から花茎を出し、
    茎の頂上に白い小さな花を多数付けます。
    イヌサフランは9月頃、地中から長い花筒を出して
    ピンクの花を咲かせます。
    行者にんにくの地下には長さ4~6cmの彎曲した
    ラッキョウのような球根があります。
    外面は網状の褐色の繊維をまとっています。
    球根にも強い臭いがあります。
    イヌサフランの地下には茶色の外皮の球根があります。
    球根を机の上などに置いておくだけで、
    花が咲くところから園芸植物として人気があります。
    球根にも同じ有毒成分を含んでいるので
    取り扱いには注意が必要です。
    球根の内部は白く、ジャガイモと間違えて
    食べて中毒した事例があります。

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