極上アイヌネギをたくさん収穫しました！！
こんにちは。 昨日に続き、季節外れながら 丸秘スポットにて、 たくさんの極上アイヌネギを ...
似ているイヌサフランとの比較
行者にんにくの葉をもむとニンニクの強い臭いがあるが、 イヌサフランにはない。 行者にんにく ...
禁葷食に分類されるのか？
禁葷食(きんくんしょく)とは、 仏教の思想に基づくベジタリアン食の一種をいう。 精進料理に ...
アイヌネギの品種改良について
行者にんにくは、 品種改良もされるようになってきたらしいです。 宇都宮大学農学部藤重宣昭助 ...
行者ニンニクに似た毒草
行者にんにくが好きな方は、 山に行者にんにくを 採りに行くこともあるかと思います。 慣れれ ...
行者にんにくの食利用
行者にんにくは、 おおよそ5月上旬から中旬頃まで採れる山菜です。 葉茎を主に食用として用い ...
行者ニンニクの名前の由来
何故、行者ニンニクと呼ばれるのだろうか。 それは山にこもる修験道の行者が 食べたことからと ...
行者にんにくってな～に？？
行者にんにくって皆さん知ってますか？？ 学名：Allium victorialis L. ...