これはおいしいです。
サーモンの濃厚な味わいが
行者にんにくの香りと溶け合う
絶妙にうまい一品。
彩りのゆで卵が、
全体をまろやかにまとめます。
作り方
①刺し身用サーモン80㌘を薄切りにする。
行者にんにく15本を塩ゆでしてから
冷水で締め、水気を切ります。
②コショウ、フレンチドレッシングで
好みの味付けをします。
③サランラップにサーモンを広げ、
行者にんにくと4等分にした
ゆで卵1個をのせて巻き、
ラップごと切ります。
④サランラップを外した③を皿に並べて、
マヨネーズをかけます。
トマト1/6個は1㌢角に切り、
香草とともに周囲に飾って出来上がり。
一度食べたら病みつきになりますよ♪