韓国料理に
コリアンレストランのメニューに
是非、載せてもらいたい
一品です。
行者にんにくのチヂミ
きっと韓国人もはまります♪
1) 行者にんにくの茎は3～4cmに、
葉はみじん切りにします。
2) 小麦粉、だし汁、卵、豚肉、お好みの野菜、
1)に少々の水で混ぜ合わせ、
お好み焼きのように
ホットプレートやフライパンで焼きます。
3) 醤油、豆板醤、酢、ごま油を
混ぜたつけダレで食べます。
さっぱりポン酢で食べてもおいしいです。
是非、お試し下さい。