行者にんにく　1束
味噌　　　　　100ｇ
砂糖　　　　　80ｇ
酒　　　　　　50ｃｃ
1.行者ニンニクを細かく刻む。
2.フライパンに行者にんにく、
味噌、砂糖、酒を入れ
中火で10分ほどに詰めていく。
3.照りが出てきたら火を止め、
荒熱が取れたら容器に移し
冷蔵保存する。
冷蔵保存で10日から2週間保ちます。
これさえあれば、
おかずなんていりません！！
熱々のご飯さえあれば
胃が裂けるくらいまで
満足して食べることが出来ます！！