おかげさま – 感謝の種まき –

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    行者にんにく餃子

    2011年9月5日2020年9月23日やみつき健康レシピ

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    材料:
    行者にんにく(200g)
    青ネギ(300g)
    牛豚合い挽き肉(250g)
    餃子の皮(市販品)
    サラダ油(大さじ1)
    醤油(大さじ2)
    コショウ(適量)

     

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    ◆作り方◆
    1.
    行者にんにくと青ネギは洗って
    細かくみじん切りにします。
    それをボウルに入れ、
    合い挽き肉と醤油・コショウ、
    サラダ油少々を加えて
    よく練りながら混ぜ合わせます。
    2.
    餃子の皮の中央に1の具を
    少量丸めて置き、
    餃子の形に包みます。
    包むときは皮の縁に
    指で水を薄く塗っておくと
    皮同士が付きやすくなります。
    3.
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、
    餃子を入れ、両面に焦げ目が
    薄く付く程度に焼き上げます。
    一度食べたらやみつきになりますよ♪

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