おかげさま – 感謝の種まき –

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    行者にんにくと豆腐の炒め物の作り方

    2011年9月19日2020年9月21日やみつき健康レシピ

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    行者にんにく 150g
    豆腐    1丁
    長ねぎ   1/3本
    豚ひき肉   150g
    しょうが   小さじ2
    にんにく   小さじ2
    豆板醤   小さじ2
    しょう油   大さじ2
    牡蠣油   大さじ2
    酒   大さじ1
    味の素    少々

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    1.水洗いした行者にんにくと、
    豆腐を食べやすい大きさに切ります。
    2.長ねぎは斜め切りにして、
    薄く切ります。
    3.油を熱した鍋にしょうがとニンニクのみじん切りを
    炒めて香りを出して、
    豚ひき肉を炒めます。
    そして豆板醤と1の行者にんにくと豆腐を
    加えて炒め合わせます。
    4.長ねぎを加え、しょう油、
    牡蠣油と酒、味の素で味を整えて出来上がり♪
    この牡蠣油がなんとも言えぬ絶妙な味を引き立たせます。
    是非、お試し下さい。

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