おかげさま – 感謝の種まき –

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    簡単おいしいレシピ★行者にんにくの天ぷら

    2011年9月13日やみつき健康レシピ

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    山菜の食べ方の定番である
    天ぷら
    これは行者にんにくも
    これもとてもおいしいですよ♪
    地元の食堂でも時期になると
    行者にんにくの天ぷらが出てきます。
    料亭でも出される品ですので、
    是非、お試しあれ。
    1) ボールに溶き卵と水を混ぜ、
    小麦粉を加えて揚げ衣を作る。
    2) 行者にんにくに小麦粉を軽くまぶして、
    揚げ衣にさっと通して180度位の油で揚げます。
    食べるときは天つゆも旨いですが、
    塩で召し上がるのがおすすめです。
    行者天丼にしても美味しいかも♪

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