久々においしそうなアイヌネギのグルメを発見！2012年10月5日2020年5月2日やみつき健康レシピこんばんは、お久しぶりの更新になります。 今日は久々に行者にんにくの おいしそうな料理を新たに発見したので、 ご紹介したいと思います。 真牡蠣とアイヌネギの四川風炒め です。 まず牡蠣の下処理についてですが、 牡蠣は塩や大根おろしで洗うと良いです。 しかし味を落としたくないとか こだわりがある人は、 洗わずそのまま使用する様です。 ★材料★ 豆? 加熱用真牡蠣 アイヌネギ ピーシェン豆板醤 甜麺醤 紹興酒 花椒 辣油 ★作り方★ 1.豆?を刻んで、花椒と辣油以外の調味料と合わせます。 2.アイヌネギを適当に切り、牡蠣と炒めて、1を加えます。 ※アイヌネギは茎の部分のみ使用した方が良いかもしれません。 3.火を止め、花椒と辣油をかけて完成です♪ ※牡蠣は炒め過ぎない方がおいしいです。 簡単なので、 是非お試し下さい。 ＜スポンサーリンク＞