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【簡単レシピ】行者にんにくのおひたし
2011年9月3日やみつき健康レシピ
1.行者にんにくをさっと湯がいて、
その後、水にさらし冷たく冷やします。
2.茎の部分の赤い皮を、
湯がいた後、手でそぐように取り除きます。
(自分は最初に袴部分を取って
下処理してしまいます。)
3.カツオ節などをかけて醤油でいただきます。
簡単でしょ??
個人的には、牡蠣醤油を使うと
非常に美味しくて箸が止まらなくなります。
普通にめんつゆでも美味しいですよ♪
ちょっとした一工夫でさらに美味しくなります。
例えば普通の醤油でも
軽く味の素をかけると全然味が変わり美味しいです。
是非、お試し下さい。
Posted by Hiro先生
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