行者にんにくってな~に??

2020年9月26日基本情報・雑学

行者にんにくって皆さん知ってますか??
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学名:Allium victorialis L. subsp. platyphyllum Hultén
和名:ギョウジャニンニク(行者葫)
英名:victory onion, alpine leek
別名:キトビロ、ヤマビル(山蒜)、ヤマニンニク、
キトビル、キトピロ、ヒトビロ、ヒトビル、アイヌネギ
行者にんにくは、ネギ科(APG植物分類体系より前の分類法では
ユリ科)ネギ属の多年草で、原種のA. victorialis L.は
ヨーロッパの高山に分布する。
北海道や近畿以北の亜高山地帯の針葉樹林、
混合樹林帯の水湿地に群生しており、
そのほとんどの繁殖地は国立公園などの自然保護区にある。
非常においしい山菜です。

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