おかげさま – 感謝の種まき –

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    アイヌネギの品種改良について

    2011年8月11日2020年9月26日基本情報・雑学

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    行者にんにくは、
    品種改良もされるようになってきたらしいです。
    宇都宮大学農学部藤重宣昭助教授(当時)のグループにより、
    行者にんにくとニラを交配した
    「行者菜(ぎょうじゃな)」が開発された。
    外観はニラに近いが、
    行者にんにくから受け継いだ形質として、
    茎が太いのが特徴で、
    ニラ同様一年で収穫が可能らしいです。
    行者にんにくの収穫までの期間が
    大体4年~なので、
    1年で収穫が可能というのは
    生産者にとってはありがたいですね。
    2008年から山形県長井市で
    販売が開始されているみたいです。

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