美味しいカレーを作るためにどんな隠し味を入れますか？
お悩み：
カレーの隠し味には何を入れたら美味しいですか？
料理が苦手な私でも美味しく作れるような
具財や隠し味になるものを知っていたら
教えてください。
市販のカレーのルウにじゃがいも、たまねぎ、にんじん、
鶏肉か豚肉でカレーを作りたいと思っています。
回答：
老若男女問わず大好きなカレーライス☆
大切な人に美味しいと喜んで食べてもらえる
カレーライスを作りたいですよね☆
カレーがさらに美味しくなる隠し味を
知りたいということですよね？
これは好みがホントたくさんあるので、
私がベストだと思う最高に美味しい
カレーをご紹介しますね♪
■カレーのルウは、
バーモントカレー（甘口）
または、
ゴールデンカレー（甘口）と印度カレー（中辛）のブレンド
このどちらかが、
一番おいしいですね☆
ルウ自体がうまくないと味がなかなか整わず、
美味しさもいまいちになります。
次に、具材ですが、
これは、一般的な
じゃがいも、人参、玉ねぎ、
牛肉または豚肉または鶏もも肉で良いです。
お肉は、牛肉でも豚肉でも
鶏肉でもどれでも美味しいですが、
ブラジル産の2㎏の鶏もも肉を
安く仕入れて大き目にカットして
大量に投入するのが私は、好きです☆
多めのバターで具材を炒め、
水：牛乳＝2:1の割合で、
投入します。
次にすりおろした玉葱を投入します。
そして、鶏ガラスープの素を少々、
チョコレート1/3程度、
ケチャップ少々、
ソース少々、
醤油少々、
辣油少々、
ニンニクおろし2㎝くらい、
生姜おろし1㎝くらい、
リンゴ1/4程度すりおろして
投入します。
そして最後に、カレーのルーを入れて出来上がり♪
盛り付けの際に、
イタリアントマトをダイス状にカットして
盛り付けると
さっぱり酸味感と独特の触感がたまらないです☆
そして、とろけるチーズもたっぷり
投入すると最高に美味しいですよ☆
その他、美味しい
隠し味リスト
・コーヒー→大人の味になる
・マヨネーズ
・焼肉のたれ
・ジャム
・かりんとう
・野菜ジュース
・かぼちゃ
・セロリ
・バナナ
・シナモンシュガー
・ヨーグルト
・蜂蜜
・赤ワイン
・味噌
・ピーナツバター（無糖）
・コンビーフ
是非、お試しください☆
