川真珠貝のお友達タナゴの利用について
川真珠貝のお友達であるタナゴも
実は食べられるらしいです。
唐揚げや雀焼き、佃煮などの料理で食べられるみたいです。
唯、肝吸虫などの寄生虫を保持する可能性があるため、
生食には危険を伴いますので、
生食はしないようにして下さい。
食用以外に、
釣りの対象魚となるほか、
観賞魚として飼育されることもあります。
比較的温和な性質で他種との混泳も可能ですが、
過密飼育には弱いです。
飼育下での繁殖法としては、
二枚貝、特に川真珠貝（カワシンジュガイ）を同居させ
自然に産卵させる方法と、
繁殖期の雌雄から卵と精子を搾り出し
人工受精させる方法がありますが、
どちらも管理が難しい様です。
