Thumbnail of post image 121

栽培のコツ

行者にんにくの新病害であるすすかび病は 5月上旬より発生が認められます。 最初は比較的小さな直径3~5mmの 黄褐色円形の病斑を形成する。 病斑が拡大すると葉は黄化し始め、 すす状の様相を呈して急激に枯れる。 分生子は分生子梗上に連生せず、 ...

Thumbnail of post image 126

栽培のコツ

行者にんにくの新病害である白色疫病は 融雪後3月下旬頃から発生する。 葉に白色の比較的大きな病斑を形成し、 病斑は拡大するとその後急激に黄化する。 病原菌は遊走子のうと有性器官を形成します。 接種でタマネギのほか、ネギ、ニラに対して 強い病 ...

Thumbnail of post image 157

栽培のコツ

富山県農業技術センタ-によると、 行者にんにくで2種の新病害の 発生が確認されたらしいです。 1つは融雪後3月下旬頃から発生し、 葉に白色の比較的大きな病斑を形成する Phytophthora porriによる白色疫病。 2つ目は5月上旬よ ...

Thumbnail of post image 063

基本情報・雑学

行者にんにくは、 品種改良もされるようになってきたらしいです。 宇都宮大学農学部藤重宣昭助教授(当時)のグループにより、 行者にんにくとニラを交配した 「行者菜(ぎょうじゃな)」が開発された。 外観はニラに近いが、 行者にんにくから受け継い ...

Thumbnail of post image 063

類似毒草一覧

行者にんにく採りに慣れていない方は スズランと間違えて採ってしまうことも あるため注意して頂きたい。   花を見れば まったく行者にんにくとは違うため 間違えることはないのですが 時期的に芽吹いたばかりのスズランは 結構似たような ...

Thumbnail of post image 128

類似毒草一覧

今回も行者にんにくと間違えやすい毒草について 紹介していきたいと思います。   キレイなお花であるイヌサフランもまた 行者にんにくと間違え誤食されやすい毒草のひとつです。     花が咲いてるときは 間違えよう ...

Thumbnail of post image 143

類似毒草一覧

充実様です♪ 今回は、行者にんにくに似ている毒草の コバイケイソウについてお話していきたいと思います。   コバイケイソウとはどんな植物なのか? ▼それはこんな感じの姿をしています。   このコバイケイソウもパッと見、 ...

Thumbnail of post image 053

類似毒草一覧

充実様です♪ 今回は行者にんにくと間違えやすい毒草 バイケイソウについて語っていきたいと思います。   バイケイソウとはどんな植物なのか? ▼イメージはこんな感じです。   こんなの行者にんにくと間違えるわけないじゃんと ...

Thumbnail of post image 058

栽培のコツ

充実様です。   行者にんにくの栽培について 今日は、当ブログでも ちょこっと触れていきたいと思います。   行者にんにくは 熊の生息するような 奥深くの山奥まで行かなくても 1990年頃から北海道や日本海側の 雪の多い ...

Thumbnail of post image 110

基本情報・雑学

充実様です♪ 今回は行者にんにく採りの際に 気を付けるべきお話をしていきたいと思います。   行者にんにくが生息しているエリアに住んでる方 旅行や帰省時に 行者にんにくを採りに行こうと思っている方は 行者にんにくに似た毒草があるこ ...

Thumbnail of post image 193

基本情報・雑学

こんにちは。 Hiro先生です。   今回も行者にんにくについて 語っていきたいと思います。   今回のテーマは 行者にんにくの食べ方・利用の仕方について。   行者にんにくは、 北海道の道東エリアでは、 大体 ...

Thumbnail of post image 192

基本情報・雑学

充実様です。 今回も行者にんにくについて 紹介していきたいと思います。   今回のテーマは 行者にんにくの名前の由来について。   何故、行者ニンニクと呼ばれるのでしょうか?   それは、山にこもる修験道の行者 ...

Thumbnail of post image 183

基本情報・雑学

充実様です。   今回は行者にんにくの特徴について 紹介していきたいと思います。   行者にんにくとは こんな特徴・姿をしています。     行者にんにくの特徴は、 大体、長さ15~45cm、幅1.5 ...

Thumbnail of post image 133

基本情報・雑学

こんにちは、Hiro先生です。   突然ですが、 あなたは「行者にんにく」って 知ってますか??   行者にんにくは 近畿以北の山に自生する 貴重な山菜です。   ↓こんな感じの山菜で、にんにく臭のある健康に良 ...